自家焙煎 

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ann's coffee  monsoon100%  deep roast

 

生産国 インド

 

標高 1450m

 

品種 アラビカ種

 

生産処理 モンスーンコーヒー

 

焙煎度合 深煎り

 

テイスト ナッツ、カカオ、シトリック

 

価格(200g) ¥1296

 

コメント インド、モンスーンコーヒーにしかない独特な香り。深煎りに焙煎しているので、酸味が抑えられパンチのある味わいに仕上がっています。
カカオ、ナッツのテイスト。ミルクとの相性もバッチリです。パンチのあるコーヒーが好みの方や、水出しアイスコーヒーにオススメです。

 

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ann's coffee ethiopia100% medium roast

 

生産国 エチオピア

 

標高 〜2500m

 

品種 エチオピア原生品種

 

生産処理 ウォッシュド

 

焙煎度合 中煎り

 

テイスト レモン、オレンジ、ピーチ、ジャスミン

 

価格(200g) ¥1296

 

コメント エチオピア、イルガチェフェ100%のトップスペシャルティコーヒーです。
レモン、オレンジ、ピーチ、ジャスミンのような華やかなテイストです。
爽やかな酸味が特徴的。コーヒーをあまり飲み慣れてない方、苦みが苦手な方、オススメです。

 

 

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ann's coffee Brazil 100% deep roast

 

生産国 ブラジル

 

標高 950m〜1200m

 

品種 カツアイ、ムンドノーボ、ブルボン

 

生産処理 ナチュラル

 

焙煎度合 深煎り

 

テイスト ナッツ、ブラウンシュガー、ミルクチョコ

 

価格(200g) ¥1296

 

コメント ブラジル、『ハニーショコラ』です。
その名の通り。コクと甘味が非常にあり、ボディが強いのでミルクと割っても負けない力強い味わいに仕上がっています。
パンチのあるコーヒーが好みの方、エスプレッソ用としてもオススメです

 

 

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ann's coffee Kenya 100% medium roast

 

生産国 ケニア

 

標高 1750m〜1800m

 

品種 SL28 Ruitu11

 

生産処理 ウォッシュド

 

焙煎度合 中煎り

 

テイスト ブラウンシュガー、チョコレート、カシス、ブラッドオレンジ

 

価格(200g) ¥1296

 

コメント ケニア、キリニャガAAのスペシャルティコーヒーです。
ケニアの独特な風味、香り、甘味を感じる味わいに仕上がっています。
ボディーが非常に強く、ブラックでもミルクで割っても楽しめる万能タイプです。

 

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ann's coffee cold brew coffee ethiopia100% 

 

水出しアイスコーヒーの作り方。

 

1リットルの水を容器に入れる。

 

70gの粉が入ったコーヒーパックを水の入った容器に入れる。

 

冷蔵庫で8時間以上漬け込む。

 

お好みの濃度になれば、コーヒーパックを取り出し、出来上がり。

 

価格(70g×2p)¥972

 

コーヒーの粉は『エチオピア イルガチェフェ100%』を使用しています。

 

エチオピア特有のフルーテイーな香り、スッキリした味わい。
嫌な後味もなく、手間もかからず、寝る前に冷蔵庫に入れておくだけで美味しいコーヒー出来上がっています。

 

暑い夏にオススメです。

 

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ann's coffee drip bag

 

ドリップパックの美味しい淹れ方

 

本体上部を軽くたたいて、コーヒーの粉を下に集めてから矢印にそって切り取ります。

 

左右のフックを開き、上部を内側に折り込みます。

 

2ヵ所をカップにかけて、しっかり固定します。

 

お湯を少量注ぎ10〜20秒ほどに蒸らします。粉がこぼれないように2〜3回に分けてお湯を注ぎます。

 

※お好みに応じて湯量は調整してください。

 

お手軽にコーヒーが淹れられます。

 

プレゼント用にもオススメです。

 

価格(1p)¥162

 

価格(10p)¥1296

 

価格(30p)¥3240

 

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ann's coffee Tanzania 100% light roast

 

生産国 タンザニア

 

標高 1700m

 

品種 N39 KP423

 

生産処理 ウォッシュド

 

焙煎度合 浅煎り

 

テイスト レッドワイン、フローラル、シルキーマウスフィール、クリーンカップ

 

価格(200g) ¥1296

 

コメント マイルドで切れのある風味が特徴的なキリマンジャロコーヒーです。
フルーツのような明るい酸味、コーヒーが苦手な方、苦味が苦手な方に是非楽しんで頂きたいと思っております。

 

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